串串香

串串香是重庆街头巷尾非常火爆的特色小吃,是用竹签将菜品串起来再放入锅中涮着吃,相当于火锅另一种形式的吃法。串串香的种类繁多,风味不同,当地人大多吃鲜香麻辣的红锅汤料。将大把美味鲜嫩的串串放入红热滚腾的锅中烫煮,随着热气的升腾,用餐的气氛也逐渐热烈起来。